Was gibt es Besseres, als ein leckeres Frühstück an einem Samstagmorgen? Nach einer anstrengenden Schulwoche freue ich mich immer, wenn ich mich am nächsten Morgen etwas entspannen kann und gemütlich im Bett frühstücke. Und eines der besten Sachen sind dabei doch Pancakes, oder?
Erst vor Kurzem habe ich damit angefangen, Zeit damit zu verbringen, mich mit sogenannten >>To Do- Books<< zu beschäftigen. Ich wusste nicht genau, unter welchem Titel ich diesem Blogpost verfassen sollte, jedoch wollte ich meine Ideen dieser Bücher teilen. Statt Bücher zu lesen, sind dies Bücher, welche man selbst gestaltet oder täglich daran weiterarbeitet. Ich habe diese Bücher in zwei grobe Kategorien unterteilt, auf welche Weise man diese Books nutzen kann.
Zum Start des neuen Jahres habe ich mir vorgenommen, wieder ausführlich einen Kalender für Notizen zu nutzen. Doch schon eine kurze Zeit später wurde ich auf das sogenannte Bullet Journal aufmerksam und ich frage mich bis jetzt, wie dieser Trend an mir vorbei gehen konnte.
Vorerst möchte ich mich einmal dafür entschuldigen, dass zur Zeit eher selten wirklich produktive Blogposts von mir kommen. Momentan ist die Zeit um Weihnachten und Neujahr, und genau das lässt mich sehr viel nachdenken. Mehr, als es mir eigentlich lieb wäre.
Genau genommen weiß ich gar nicht, wie ich grade anfangen soll. Oder was ich überhaupt schreiben möchte. Jedoch sitze ich hier, auf dem Bett, mit meinem Laptop auf dem Schoß und habe das Bedürfnis, noch einmal über etwas zu schreiben. Über Weihnachten.
Heute Morgen, kurz nachdem ich aufgewacht bin und meine Augen öffnete, sah ich, nur einige Centimeter von mir entfernt, kleine zarte Schneeflocken hinter meiner Fensterscheibe tanzen. Wie kann der erste Advent schöner eingeläutet werden, als mit dem ersten Schnee am Sonntagmorgen?
Was wäre der Advent ohne einen Kalender? Das Schöne an Weihnachten ist für mich nicht dieser eine Heiligabend, sondern die ganzen Wochen davor, die man mit Vorfreude verbringt, schöne weihnachtliche Filme schaut, Kekse backt und einfach die Adventszeit genießt.
Endlich ist es soweit. Jetzt, wo die ersten Bäume ganz ohne Blätter an den Straßen stehen, man nur noch mit dicken Winterjacken herausgehen kann und sich abends gemütlich mit einer Tasse Tee ins flauschige Bett kuschelt- der Winter ist da.
Nachdem ich nun schon etwas länger keinen Blogpost mehr verfasst habe, wurde es natürlich wieder Zeit, ein neues Rezept hochzuladen, nicht wahr?
Pancakes sind, neben Porridge, zur Zeit eines der trendigsten Frühstücke und ich muss ehrlich gestehen, dass ich sie sehr lange herausgezögert habe. Obwohl mir fast täglich Pancake Tower und andere Bilder auf Instagram begegneten, habe ich sie diesen Herbst zum ersten Mal selber gebacken.
Schon länger mache ich mir Gedanken über vegane Ernährung und konnte feststellen, dass ich die Sichtweise und den Grund dahinter, auch aus meiner Sicht, sehr verständlich und gut finde.
